为您找到与低脂饮食有益心脏健康吗 其它健康常识相关的共200个结果:
低脂饮食有益心脏健康吗?低脂饮食不仅有助于降低血压,还能降低人体内一种能诱发心脏病的氨基酸含量,这是美国约翰斯·霍普金斯大学的研究人员近日公布的研究结果。
这些研究人员在几年前发现素食者患心脏病的比例较低,于是开始定量研究低脂饮食对人体健康的影响。他们发现,多吃水果和蔬菜、少吃肉和糖不仅有助于降低血压,还能降低体内类胱胺酸的含量。类胱胺酸是一种氨基酸,与心脏病的发生有关。约翰斯·霍普金斯大学的研究人员将这种低脂饮食方式称为“抗高血压食疗法”。
研究表明,改变不平衡的饮食习惯益处多。鉴于大多数美国人不会坚持食素,研究人员建议他们的饮食最好以蔬菜水果为主,肉禽鱼类为辅。具体研究结果刊登在近日出版的美国心脏协会杂志《循环》上。
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一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食,很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果,每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃,但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚,晚餐早吃防病。二忌吃太荤,晚餐吃素防癌。三忌吃太多,晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?
三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水:可溶解甲醛及农药残留;②淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水:分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。
四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品,除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
五、【早安健康:空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养,切忌过量进食以下食品:①高糖食品,易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品,空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃:①豆浆。②苦杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒。⑦忌生吃荸荠。
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新春来临之际,朋友们在品尝美味一饱口福的同时,还要注意主食的摄入,尤其要做到"三化",即简单化、定量化和杂粮化。以下是读文网小编为大家整理的春节健康饮食小常识,供大家参考!
讲营养就要吃粗粮。稻米在碾白加工过程中,米糠被全部丢弃,反复碾扎后,就只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠包括果皮种皮煳粉层米胚芽等,包含了稻米64%的营养素。白面是人们获得维生素B1矿物质和膳食纤维最方便最重要的来源,如果因为精加工而损失了营养素,则需要通过其他食物来补偿。燕麦大麦荞麦粟米玉米高粱米等杂粮中,都含有白米白面中所缺乏的营养素,并含有较多的膳食纤维,对节日里的饮食能起到很好的补充和调剂。
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儿童如何健康饮食一直都是家长们关注的问题。儿童期是人生发育的第一个高峰期,对营养的需求非常广泛,下面小编就告诉各位家长一些儿童健康小常识吧。
幼儿吃的东西要新鲜,瓜果一定要洗净,开水烫过后再吃,掉在地上的东西要洗干净后才能吃,碗筷煮沸消毒。另注意,大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿,幼儿抵抗力较弱,以免传染疾病。
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平衡膳食是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求。健康生活就要平衡膳食,下面是健康饮食小常识,大家可以参考下。
1.食物多样,谷类为主
人类食物多种多样,除了人乳之外,任何一种食物都不能提供人体所需的全部营养素,因此平衡膳食必须由多种食物组成。我国膳食以谷类为主的良好传统,对于减少许多慢性疾病的发生、减少死亡,提高人民身体素质、延长寿命都有重要意义。提倡粗细粮搭配,多吃标准米和标准面粉,粮谷加工不要过细过精,防止许多营养素在加工过程中丢失。
2.多吃蔬菜、水果和薯类
不同品种的蔬菜所含营养成分不尽相同,甚至相差甚远,其中红、黄、绿等深色蔬菜中,维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。蔬菜是胡萝卜素、维生素、叶酸和矿物质、磷、钾、镁、铁以及膳食纤维和天然抗氧化物质的主要来源。水果所含维生素和微量元素不如新鲜蔬菜,但含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等,鲜枣、柑橘、柿子、杏等是维生素、胡萝卜素的丰富来源。薯类含丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类膳食对保持心血管健康,增加抗病能力,减少干眼病,预防某些肿瘤均有益。
健康饮食
3.常吃奶类、豆类及其制品
奶类含丰富的蛋白质、维生素和钙等,应大力发展奶类产品的消费。豆类是我国传统食品,含丰富的蛋白质、脂类、钙与维生素。
4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。肉类中的铁吸收率高,鱼类尤其海鱼含不饱和脂肪酸,有降血脂和防止血栓形成的作用,动物肝含丰富维生素B12、叶酸,但动物脑、肝、肾含胆固醇太高,对于预防心血管病不利。肥肉和荤油是高能量、高脂肪食物,过多摄入可引起肥胖,而且是某些慢性病的危险因素,应当少吃。肉类食品应提倡食用含蛋白质较高、脂肪较少的鸡、鱼、兔、牛肉、少吃猪肉。
5.食量与体力活动要平衡
控制体重的两个要素是进食量与体力活动。如果进食量过大而体力活动量不足,即可发生肥胖。相反则引起消瘦,体重过高或过低都是不健康的表现。因此,要保持食量与能量的消耗之间的平衡。
6.吃清淡少盐的膳食
膳食不要太油腻,不要太咸,不要吃过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。
(1)一日膳食中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食,荤素混食,合理搭配,从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。
(2)各种营养素必须满足儿童生长发育需要,不能过多,也不能过少。
(3) 营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2.5︰4,优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2~2/3,动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右,中餐占40 %左右,晚餐占25%左右,午後点心占5%~10%。
(4)科学的加工烹调,食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失,并提高消化吸收率
(5)良好的用膳制度,一日三餐定时定量,且热能分配比例适宜,养成良好的饮食习惯。
(6)食物对人体无毒无害,保证安全,食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素,食物中的有害微生物,化学物质,农药残留,食品添加剂等应符合食品卫生国家标准的规定。
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下面是小编为大家收集的25条关于健康饮食的小常识,大家在生活中可以多多注意一下:
1、吸烟会阻碍人体对维生素C的吸收,尼古丁对维生素C有破坏作用,因此吸烟的人容易缺乏维生素C
2、适量绿豆煮烂,加白糖,每天当水喝,可防中暑;适量加入金银花,效果更佳
2、做拌凉菜时,将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下,可大增凉菜风味。
3、取猕猴桃果100克,红枣12枚,水煎当茶饮,对有效治疗急性肝炎有促进作用。
4、用钝的菜刀放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水,可延长菜刀的使用寿命。
5、羽绒服一定不能干洗,只能用冷水湿洗,只要能冷水适当清洗,就能保证三年内羽绒服填充物的质量。
6、刚买的水果不宜立即放入冰箱,因为低温会抑制果酵素活动,无法分解残毒,应放一两天后再放入冰箱。
7、在洗碗水中放几片柠檬皮、橘子皮、或几滴醋,能消除洗碗碟上的异味且增加瓷器光泽感。
8、矿泉水中含有益物质和游离的二氧化碳,但饮用过多会影响胃液和胆汁分泌,导致体内酸碱失调。
9、用完的香水瓶、化妆水瓶不要立即扔掉,把他们的盖打开,放在衣箱或衣柜里会使衣物变得香气袭人。
10、态奶包装的主要成分聚乙烯在高温时会分解,有毒物质渗到牛奶里会危害健康,所以牛奶不要连袋热。
11、寒疼痛,可用生姜少许,加水煮沸,趁热服用。对胃口不好、消化不良的患者,此方法也有效。
12、子中含有柚皮,可降低血液的粘稠度,减少血栓形成,适合中老年人食用。
13、嚼可提高孩子注意力,在学习、备考或运动时让孩子咀嚼口香糖有助于提高注意力和警觉性。
14、燥易伤肺应多吃润肺生津的食物,鼻出血可饮用茅根茶;咳痰带血,可用藕节泡茶或烧耦节汤。
15、色的皮靴容易弄脏,擦鞋时先用柠檬汁涂在鞋面上,再擦鞋油,或者用牙膏刷,都会光亮如心。#p#副标题#e#
16、袜上如有汗臭味,可把洗净的衣服和袜子放入加有少量食醋的水中漂洗一遍,就能除衣、袜的异味。
17、椎患者一侧睡,脊椎压力最轻,但易压迫血液循环,不防在双腿间夹个枕头。
18、季室内湿度不够易诱发疾病,加重应配备加湿器,或在室内养几盆水仙花也能增加湿度。
19、刚油漆过的墙壁或家具常有浓烈的刺激性气味,只需在室内放两盆冷盐水,几天气味便可出去。
20、季皮肤比夏天更易晒黑,秋天离子层浓度比夏天稀,紫外线更强,更须防晒。
21、鱼时应多放姜,姜可缓和鱼的寒性,解腥,帮助消化;烧肉时宜多放花椒,花椒有助暖作用。
22、豆腐时不可放葱,葱中的草酸容易和豆腐里的钙质结合成草酸钙,会破坏豆腐的营养成分。
23、腿放入冰箱地稳贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
24、让人快乐的十种食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
读文网小编提醒:良好的饮食习惯影响一生,清自觉养成良好饮食习惯。
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牛皮癣,是一种常见的具有特征性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病。初起为炎性红色丘疹,约粟粒至绿豆大小,以后逐渐扩大或融合成为棕红色斑块,边界清楚,周围有炎性红晕,基底浸润明显,表面覆盖多层干燥的灰白色或银白色鳞屑。轻轻刮除表面鳞屑,逐渐露出一层淡红色发亮的半透明薄膜,称薄膜现象。再刮除薄膜,则出现小出血点,称点状出血现象。白色鳞屑、发亮薄膜和点状出血是诊断银屑病的重要特征,称为三联征。寻常型银屑病皮损从发生到最后消退大致可分为三个时期:进行期、静止期、退行期。
1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等,建议多吃其它蔬菜。
2、肉食类:如牛肉、驴肉、骆驼肉、狗肉、鸡鸭肉及其汤,还有各类海鲜如鱼类、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。不要食用熟猪蹄及各种熟肉制品。治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用,猪肉可以。
3、调料类:大料、花椒、胡椒、孜然、桂皮、芥末油、辣椒酱、火锅调料等。
4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)
5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)
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冬季的气候寒冷。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。下面再冬季保健的健康和饮食常识方面提出一点建议仅供参考。
冬季吃什么?冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。
冬季上火吃什么?,进入寒冬,不少人都会在暖气与干燥环境的“夹击”之下上火.嗓子干哑,喉咙肿痛,口舌生疮.有什么办法可以使你清清爽爽地过冬呢?喉干嗓哑时:饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶.咽喉肿痛时:常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,有疗效.
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食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,在会上发表重要讲话。会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全,是“管”出来的。
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全 。
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义:食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
简单化
所谓主食,主要是指粮食,包括米面杂粮豆类薯类等。然而在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷奶黄包蛋黄酥奶油蛋糕烧卖油条等都被当成了主食对待。事实上,这类食物脂肪热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白质不会缺乏,质量也不差,此时最需要的是以淀粉为主的米面食品,而非各种制作精细营养丰富的点心。此外,节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食,一些人甚至将零食当成了主食,无疑是本末倒置。一般来说,在就餐前2-3小时就不要随意吃零食,以免影响正常的食欲。
定量化
春节餐桌上的菜肴丰盛,每样吃几口就饱了,往往再也吃不下主食。主食摄入量不足,副食特别是荤菜吃得太多,脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多,容易引起肥胖及并发症。因此,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食,健康成人每天吃的主食至少要在300克以上。很多人习惯用蔬菜或水果代替主食,这也是不科学的。因为水果和蔬菜主要是提供矿物质维生素膳食纤维等,其糖类含量并不高。
杂粮化
讲营养就要吃粗粮。稻米在碾白加工过程中,米糠被全部丢弃,反复碾扎后,就只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠包括果皮种皮糊粉层米胚芽等,包含了稻米64%的营养素。白面是人们获得维生素B1矿物质和膳食纤维最方便最重要的来源,如果因为精加工而损失了营养素,则需要通过其他食物来补偿。燕麦大麦荞麦粟米玉米高粱米等杂粮中,都含有白米白面中所缺乏的营养素,并含有较多的膳食纤维,对节日里的饮食能起到很好的补充和调剂。
喝酒别忘多吃饭
“感情深一口焖,感情浅舔一舔”,在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而欢,建议您喝酒时别忘多吃饭。
人们在饮酒尤其是大量饮酒时,常常会产生饱涨感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,其实这是非常有害的。科学研究发现,在喝酒的同时多吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下,饮入的酒经过胃肠道吸收后,在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛,而后生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排除体外。在大量饮酒时,体内的乙醛来不及转化为乙酸,会生成大量的超氧阳离子自由基,导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果,补充维生素C维生素E微量元素哂等重要的抗氧化剂,可减少酒精对人体的伤害。
此外,喝酒的时间也最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律,中午时活性降低,晚上活性增加。因此,中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是,早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害,应尽量避免。
春节安全小常识
为过一个平安、祥和的春节,在这里提醒一下大家注意春节期间的防火、防盗等安全工作:
一、防电
第一,不要让孩子随意乱接电线,避免灾害发生;
第二,检查家用电器是否漏电、是否老化、是否会对老人和小孩直接构成威胁;
第三,教育孩子不要在变压器附近、高压电线下玩耍。
第四,对于取暖器材做到人离电断。
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新春来临之际,朋友们在品尝美味一饱口福的同时,还要注意主食的摄入,尤其要做到"三化",即简单化、定量化和杂粮化。
春节餐桌上的菜肴丰盛,每样吃几口就饱了,往往再也吃不下主食。主食摄入量不足,副食特别是荤菜吃得太多,脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多,容易引起肥胖及并发症。因此,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食,健康成人每天吃的主食至少要在300克以上。很多人习惯用蔬菜或水果代替主食,这也是不科学的。因为水果和蔬菜主要是提供矿物质维生素膳食纤维等,其糖类含量并不高。
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麻辣食品有益心脏健康吗?辛辣食品食用过多不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或者其他疾病。但最近有研究表明辣椒中的某种化合物有降血压、降胆固醇的功效。
心脏病是导致很多发达国家的人死亡的头号杀手,这项研究证明辣椒或辣椒产品能够有效的保护人们免受心脏病的侵袭。
“这项研究的开展方香港中文大学研究重心主要集中在一类叫做“辣椒素”的物质,探索辣椒中这类物质是如何促进心脏健康的”,研究者Zhen-YuChen教授如是说。
在这项研究中,研究门对两组身体情况基本相同的仓鼠同时用高胆固醇食物喂养,一组辅以辣椒素,另一组不做任何处理,并随时观察两组仓鼠的健康状况。
他们发现辣椒素可通过抑制有害胆固醇在动物体内的累积和促进其在体内的分解与排泄来降低有害胆固醇在动物体内的含量。
同时,辣椒素还可以阻碍动物体内一种使动脉收缩、限制血液流向内脏器官的基因的表达,这样就可以加速器血液的流通。
“当然,我们并不是建议人们多食用辛辣食品,健康的饮食是一种营养均衡的饮食。辣椒只能作为一种食品补充剂,决不可作为一种治疗心脏疾病的药物”,DrChen在研究报道最后解释说。
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一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食,很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果,每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃,但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚,晚餐早吃防病。二忌吃太荤,晚餐吃素防癌。三忌吃太多,晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?
三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水:可溶解甲醛及农药残留;②淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水:分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。
四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品,除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
五、【早安健康:空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养,切忌过量进食以下食品:①高糖食品,易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品,空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃:①豆浆。②苦杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒。⑦忌生吃荸荠。
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夏至是阳气最旺的时节。养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。市民可以通过体育锻炼来活动筋骨,调畅气血,养护阳气。清晨早起后可在室外清静处散步慢跑,呼吸新鲜空气,舒展人体阳气;也可以做一下八段锦,帮助提起人体阳气。
夏至前后的饮食,可以遵循春夏养阳的原则,早晚喝点粥,既能生津止渴,又能补养身体,助阳气。粥品可以选择应时的荷叶粥、鸡蛋花粥、百合粥、乌梅小豆粥、苡仁粥等;绿豆粥固然是夏日消暑的佳品,但是脾胃虚寒的患者须慎用。夏至前后蔬果当令,吃水果时最好结合个人体质选择适合的果蔬,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果,更不要冷冻后吃;湿热体质和痰湿体质的人则要少吃菠萝、荔枝、榴莲、龙眼等温性水果。年轻人代谢旺盛,切不可因一时痛快,过食冷冻饮料及蔬果而导致损伤脾胃,甚至吐泻。
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一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食,很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果,每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃,但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚,晚餐早吃防病。二忌吃太荤,晚餐吃素防癌。三忌吃太多,晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?
三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水:可溶解甲醛及农药残留;②淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水:分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。
四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品,除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
五、【早安健康:空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养,切忌过量进食以下食品:①高糖食品,易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品,空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃:①豆浆。②苦杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒。⑦忌生吃荸荠。
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